Πριν από την ίδρυση της Christie Pouliasi Events το 2020, η Christie ήταν Υπεύθυνη Marketing  και Event Designer σε μερικά από τα μεγαλύτερα brands στο χώρο των ξενοδοχειακών και της μόδας, επιμελήτρια εορταστικών εκδηλώσεων, πάρτι και σημαντικών διοργανώσεων σε όλη τη χώρα. Έλαβε το MBA πτυχίο της από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ παράλληλα έκανε επιπλέον μαθήματα μόδας και εσωτερικής διακόσμησης. Λίγο καιρό μετά, βρήκε τον δρόμο της στον κόσμο των εκδηλώσεων, όπου οι οργανωτικές της ικανότητες και η στρατηγική γνώση διοίκησης επιχειρήσεων ταίριαξαν αρμονικά με το στιλ της και το πρωτοποριακό  της  πνεύμα.

Το πάθος της Christie με τη δημιουργικότητα είχε ήδη φανεί από την παιδική της ηλικία. Η προοπτική να δώσει ζωή στη φαντασία της και να μεταμορφώσει το περιβάλλον γύρω της ήταν πάντα το νούμερο ένα όνειρό της, ένα όνειρο εμπνευσμένο από βιβλία και παραμύθια. . Όταν μεγάλωσε, το όνειρο έγινε πραγματικότητα με τη μορφή θεματικών εκδηλώσεων, που περιλάμβαναν από οικογενειακές συγκεντρώσεις μέχρι πάρτι φίλων. Η ενηλικίωση μαζί με την ολοκλήρωση των σπουδών της την οδήγησαν στον επιχειρηματικό κόσμο, γεγονός που της έδωσε την ιδανική ευκαιρία να μετατρέψει το πάθος της σε δουλειά των ονείρων της.

Μία κοσμοπολίτικη ψυχή  που πιστεύει ότι η περιπλάνηση στους δρόμους είναι ο καλύτερος τρόπος για να βυθιστείς στον πολιτισμό. Όταν δεν είναι απασχολημένη, θα τη βρείτε να ταξιδεύει σε μακρινούς προορισμούς, να γίνεται ένα με τους ντόπιους και να εξερευνά διαφορετικούς πολιτισμούς, αισθητικές και στυλ που την εμπνέουν.

«Περιπλάνηση, κοσμοπολιτισμός και μια ακόρεστη ανάγκη για εξερεύνηση. Το να ταξιδεύεις χωρίς περιορισμούς και να βυθίζεσαι σε διάφορες καταστάσεις ζωής και σκέψης είναι ο μόνος τρόπος για να ανακαλύψεις τις πιο ενδιαφέρουσες γωνιές του κόσμου και να φτάσεις στο έπακρο τις δυνατότητές σου.

Είναι τόσο ανταποδοτικό να δημιουργείς κάτι που αγγίζει την ψυχή των άλλων ».